2009年01月29日

禁断症状

久々の外食ネタ
いくら仕事が忙しくても、美味しいものと運動は欠かせないようで
先週、美味しいもの禁断症状が出て、ちょっと遅くからススキノへ行ってきた。
何度かこのブログにも出ている「ひがし山月」
1月いっぱいで(今日と明日しかない)坂下料理長が系列の「をとわ」に移動するようだ。
金曜日で予約無しで行ったが運良くテーブル席に座ることができたが、隣との距離が近い上に、
隣のカップルさんそろって喫煙というのはちょっと厳しいな〜。
美味しいものは良い空気で食べたいものだ。
まぁ、それは店の方針だからしょうがないとして
いろいろ頼んで、いろいろ飲んだ

s-R0010133.jpg

写真は牡蠣のブランチングだったかな、さっと火を通した牡蠣に酢醤油っぽい餡かけな感じのもの、美味しかった。

ワインはシャブリ、アルゼンチンの白、南仏(たぶん)の赤
ちょうど赤をボトルで飲み始めた頃に、鴨肉とフォアグラのソテーが出てきた〜、ワインに合うけど写真撮らなかった。

かきあげ

それで、赤ワインに合うものって、ものすごく大雑把なおねがいしたら出てきたのが、筍ととモッツアレラチーズの入った掻き揚げ

おいしかった

最後に、雑炊を食べて〆ました。

美味しい物禁断症状は今度いつでるのか?
もう出てるかも・・・(笑)


posted by ぎょ at 17:44| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日は、有難う御座いました。
なかなか分煙できずにすいません。
をとわは、分煙しておりますので、機会がございましたら、ぜひ遊びにいらして下さい。
心よりお待ちしております。
Posted by 坂下です at 2009年02月10日 00:26
坂下さん
雪が解けたら、「をとわ」に行きますね
よろしくお願いします。
Posted by you at 2009年02月10日 10:45
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