居酒屋のメニューに「知床フレンチ」とかかれていました。
斜里に泊まった時にいった居酒屋「北鮮」
地元の人にも旅行者にも人気のお店のようだ。

そこのオヤジさんに、オススメをきいたら知床フレンチ食べてみなと言う。
なんでも市場に流通していない珍しいもので、ルッツ(正式名ユムシ)というものらしい。
実物はミミズの大きくしたようなもので、とってもグロいよ。
ホッキの網に入るとか言ってたような気がする。
でも、癖がなくコリコリして美味しかった。

ホヤの塩辛
グロ系が続きます(笑)

こちらは、かすべのから揚げ
かすべはにこごりが定番ですが、から揚げもうまい!
軟骨ポリポリ

ツボダイの焼、脂が乗ってうまいです。
このお店人気でいつの間にか満席でした、予約したほうがいいですよ。
北鮮
斜里郡斜里町本町32
0152-23-4436
とっても美味しそうなグロ系メニューですね(笑)
今月18日から3泊かけて網走・知床に観光にいきます。
ここの北鮮さんに寄りたいのですが
お昼もしているのでしょうか?
こんにちは
知床フレンチはオススメです(笑)
お昼の営業はわかりませんが
行った感じでは、居酒屋さんなので夕方から営業している感じでしたよ。
結構混んでいたので、予約をしたほうがいいと思いますよ。