2012年03月30日

徳寿 しんら亭

先日は、自分の40代最後の誕生日ということで、焼肉をごちそうになった。
場所は、「徳寿 しんら亭」です。

徳寿といえば札幌市内に10店舗以上(いつの間に?)あるチェーン店なのだが
このしんら亭は狸小路5丁目の三条三松ビルにある老舗です。

25年以上も前に、前の会社に初出社した時に先輩にランチに連れていってもらったお店です。
その後も、ランチや焼肉をよく食べに行った懐かしいお店です。
が、しかしこの不景気のお陰で外食は殆ど出来なくなり、すすきのにも足が遠のいていったわけで・・・。
相方が誕生日のお祝いに、焼肉をご馳走してくれるというので久々に徳寿に連れていってもらいました!

以前は、赤ワインは冷えたのしかなかったようなお店ですが、今では内装も個室中心になりセラーもあって、
ソムリエさんも居るような高級店(普通か?)になってしまいました。



しんら亭.jpg

それで、ずーっと食べたかったのは、「ネギ塩タン」と「激辛豆腐チゲ」
写真の左上がネギ塩タン、ネギをタンで包んであって今回はたたんだまま焼いたけど、前はタンの上にネギが載せてあって
片面だけ焼いて食べていたような気がする、でも美味かったです。

右上が、壺漬けカルビ
特製ダレが入った壺に漬け込んだカルビの固まりです。

左下が、豆腐チゲの激辛
辛さは選べて、超激辛のほうが良かった感じだけど、旨みと辛味のあるスープが美味しかったです。

最後に、ケーキとスパークリングワインを出してもらって、ケーキはお持ち帰りでした。
焼肉、昔はもっと食べれたような気がしたけど、意外と食べれなくなっていた(^_^;)

でも満足です、ごちそうさまでした。


posted by ぎょ at 15:25| 北海道 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おくればせながら お誕生日おめでとうございましたm(__)m
誕生日に焼肉とは 年を感じさせませんね!
と、いうと おっさんあつかいしてるみたいだな・・・
ぎょさんは スタスタさささーっと歩くからまったく年を気にしたことないです。
と、いうのも どうなのだ?(−−;
という 私もおばちゃんだから(^^;
山好きに 年など関係ありません!!(断言
ますますのご活躍を楽しみにしております。

Posted by すづき at 2012年04月02日 20:20
すづきさん、ありがとうございます。
焼肉で年を感じると言われても全くピンとこないところが
まだ若いと言うところでしょうか?(^_^)
山好きの中ではまだまだ若輩者ですから、
これからますます頑張らなきゃと思っていますと(^^)v
Posted by ぎょ at 2012年04月03日 10:09
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